中国贵州茅台酒为什么那么贵 邢台茅台酒回收告诉你
在中国有一种神奇的饮料，这种饮料似乎有着神奇的作用，只要出场就能够短时间内被一抢而空，而其售价远不止官方公布的1499元一瓶那么简单，在很多渠道都被炒到了2400元以上的天价，如果有陈年产品那么价格一定只会更高，而且几乎不存在任何的保质期的概念。相信说到这里，很多朋友都可以脱口而出了：贵州茅台(600519)。那么，今天就让二哥带大家来起底研究一下贵州茅台(600519)如何从一瓶普通的白酒演变成为天价2400元一瓶的东方神水的？
一、从白酒到神水的茅台？
在中国西南纵横的云贵高原之上，流淌着一条神奇的河流，这就是被称为中国美酒之河的赤水河。在著名的《中国国家地理》杂志上曾经写过这样的一段话：在川贵交界的崇山峻岭中，一条红带子般的河水蜿蜒向北流去，那是赤水河。谁能想到，在这条500多公里长的河上，中国顶尖级的名酒，如茅台、郎酒、泸州老窖(000568)、董酒……60%集中于此，更有数不清的其他品牌的白酒麋集在河的两岸，因此，有人说它是中国的美酒河。的确，赤水河是一条神奇的河，在他的周边美酒如云，在数不清的美酒品牌中最有名的佼佼者无疑就是茅台酒，茅台酒凭借着出乎意料的成功成为了老百姓(603883)心目中当之无愧的中国国酒，但是如果我们把历史往前追溯六十年的话就会发现，建国之初的茅台酒仅仅是中国众多名酒当中并不显眼的一个，的确在我军的四渡赤水当中，曾经攻占茅台镇，让茅台酒在革命战争历史上留下了浓墨重彩的一笔，但是这样的茅台还远没到如今的地位。
建国之后，1949年中国白酒界还是以山西汾酒(600809)作为顶尖，其实原因很简单当时国家很穷，汾酒以高粱作为原料，远比茅台用大量的高粱、小麦做原料更省粮食，而在轻工业部于1963年10月在北京召开了第二届全国评酒会上，茅台酒仅仅名列全国第五，在五粮液(000858)、古井贡酒(000596)、泸州老窖、全兴大曲之后。然而，就是从1963年之后，茅台酒却如日中天，一步步从排名第五的普通名酒走到了今天的位置，那么茅台到底做了什么成功的事情呢？起底天价茅台，从普通白酒进化为天价东方神水究竟有何秘密？
二、茅台的“东方神水”是怎么炼成的？
说到茅台酒的成神之路，并不是一条平坦的道路，曾经有过非常多的曲折，1963年对于名酒茅台来说可谓是一场滑铁卢，那么之后茅台到底做了什么呢？一是不惜一切代价抓品质。当时茅台真出现了品质下滑的问题，为了能够多生产茅台，茅台在生产中放弃了仁怀地区的红缨子高粱，而是有什么高粱用什么高粱；为了提高出酒率更是将原先传统的坤沙工艺改成了出酒率更高的碎沙工艺，虽然出酒率提高了，但是酒的品质也下降了，再加上也不再陈酿，基本上当年就出酒厂，导致了茅台品质的下滑。1963年之后，在国家的重视之下，大量的技术人员被派到了贵州茅台镇去，不断地提升茅台酒的品质，采用优质的原料终于将茅台酒的品质“挽救”了回来。只是光有品质还是远远不够的。因为品质只是保住茅台名酒地位的第一步，之后就不是品质那么简单的问题了。